vnitřní teploměr pro maso
Vnitřní teploměr pro maso je přesný kuchyňský nástroj určený k přesnému měření vnitřní teploty masa během vaření. Tento nezbytný kuchyňský příslušenství je vybaveno dlouhou sondou z nerezové oceli, která proniká hluboko do masa a připojuje se k digitálnímu displeji nebo inteligentnímu zařízení, které poskytuje okamžité údaje o teplotě. Moderní vnitřní teploměry pro maso často využívají pokročilé technologie, včetně bezdrátového připojení, integrace se smartphone, a přednastavených teplotních režimů pro různé druhy masa a požadované stupně propečení. Zařízení obvykle nabízí rozsah teplot od 32°F do 572°F (0°C do 300°C), čímž zajišťuje všestrannost pro různé způsoby vaření. Sonda je vyrobena z potravinářsky vhodných materiálů a často obsahuje vlastnosti, jako je odolnost vůči teplu až do 716°F, což ji činí vhodnou pro grilování, uzení, pečení a další metody vaření za vysokých teplot. Mnoho modelů je vybaveno programovatelnými upozorněními, která upozorní uživatele, když je dosaženo požadované teploty, čímž se odstraní nejistota při přípravě dokonale vařených pokrmů. Přesnost teploměru obvykle činí ±1,8°F, což zaručuje profesionální přesnost pro domácí vaření. Tato zařízení často disponují funkcí okamžitého měření, která poskytne údaje o teplotě během 2–3 sekund, a některé modely obsahují více sond pro současné sledování různých kusů masa nebo pokrmů.