ترازوی غذایی ضد آب
یک ترازوی غذایی ضد آب نشاندهنده پیشرفت قابل توجهی در فناوری اندازهگیری آشپزخانه است، که قابلیتهای دقیق وزنکردن را با ساختار مقاوم در برابر آب ترکیب میکند. این دستگاه نوآورانه دارای یک پوسته آببندی شده و مقاوم در برابر آب است که اجزای الکترونیکی حساس آن را از رطوبت، ریختن مایعات و بقایای غذا محافظت میکند. این ترازو معمولاً دارای واحدهای اندازهگیری متعدد از جمله گرم، اونس، پوند و میلیلیتر است، و سیستم حسگر با دقت بالا قادر به اندازهگیری از 0.1 گرم تا چندین کیلوگرم میباشد. دستگاه دارای یک نمایشگر LCD با نور پسزمینه است که در شرایط کمنور نیز قابلخواندن است، و کنترلهای لمسی از ایجاد شکافهایی که میتواند رطوبت در آن نفوذ کند جلوگیری میکنند. بیشتر مدلها دارای تابع تارا برای حذف وزن ظرف هستند، خاموشکننده خودکار برای صرفهجویی در مصرف باتری و همچنین نشانگر باتری ضعیف. سطح ترازو معمولاً از فولاد ضد زنگ قابلاستفاده در صنایع غذایی ساخته شده است که هم مقاوم است و هم راحتی تمیز کردن آن وجود دارد. مدلهای پیشرفته ممکن است ویژگیهای اضافی مانند اتصال بلوتوث برای ادغام با دستورالعملهای پخت، حسکننده دما و قابلیت محاسبه تغذیه را داشته باشند. این ترازو در آشپزخانههای حرفهای و همچنین محیطهای خانگی بسیار مفید است، بهویژه در شرایطی که قرار گرفتن در معرض رطوبت امری رایج است.