αδιάβροχη ζυγαριά τροφίμων
Ένας υδατοστεγής ζυγός κουζίνας αποτελεί σημαντική εξέλιξη στην τεχνολογία μέτρησης στην κουζίνα, συνδυάζοντας ακριβείς δυνατότητες ζύγισης με φτιαγμένη ανθεκτική σε νερό κατασκευή. Αυτή η καινοτόμος συσκευή διαθέτει στεγανό περίβλημα ανθεκτικό στο νερό που προστατεύει τα ευαίσθητα ηλεκτρονικά εξαρτήματα από την υγρασία, από την πιθανή διαρροή υγρών και της τροφικές ρύπανσης. Ο ζυγός προσφέρει συνήθως πολλαπλές μονάδες μέτρησης, όπως γραμμάρια, ουγγιές, λίβρες και χιλιοστά, με υψηλής ακρίβειας αισθητήρα που είναι σε θέση να μετρά συστατικά από 0,1g έως αρκετά χιλιόγραμμα. Η συσκευή διαθέτει ξεκάθαρη οθόνη LCD με φωτισμό που παραμένει ορατή ακόμη και σε συνθήκες χαμηλού φωτισμού, ενώ οι αισθητήριοι έλεγχοι απαλλάσσουν τις επιφάνειες από σχισίματα όπου θα μπορούσε να εισχωρήσει η υγρασία. Τα περισσότερα μοντέλα διαθέτουν λειτουργία tare για την απαλοιφή του βάρους του δοχείου, αυτόματη διακοπή λειτουργίας για την εξοικονόμηση ενέργειας και ένδειξη χαμηλής μπαταρίας. Η πλατφόρμα κατασκευάζεται συνήθως από ανοξείδωτο ατσάλι τροφίμων, καθιστώντας την ταυτόχρονα ανθεκτική και εύκολη στον καθαρισμό. Τα προηγμένα μοντέλα μπορεί να περιλαμβάνουν επιπλέον δυνατότητες, όπως σύνδεση bluetooth για ενσωμάτωση συνταγών, αισθητήρα θερμοκρασίας και δυνατότητες υπολογισμού θρεπτικών συστατικών. Ο ζυγός αυτός αποδεικνύεται ανεκτίμητος τόσο σε επαγγελματικές κουζίνες όσο και σε οικιακές συνθήκες, ιδιαίτερα σε περιβάλλοντα όπου υπάρχει συχνή έκθεση στην υγρασία.