เครื่องชั่งน้ำหนักอาหารสำหรับใช้ในครัวเรือน
เครื่องชั่งน้ำหนักอาหารในห้องครัวเป็นเครื่องมือที่จำเป็นสำหรับการเตรียมอาหารอย่างแม่นยำและการทำตามสูตรต่าง ๆ เครื่องมือดิจิทัลสมัยใหม่เหล่านี้ให้การวัดค่าที่แม่นยำในหลายหน่วยรวมถึงกรัม ออนซ์ ปอนด์ และมิลลิลิตร ทำให้สามารถใช้งานได้อย่างหลากหลายตามความต้องการของสูตรอาหารที่แตกต่างกัน โดยทั่วไปเครื่องชั่งเหล่านี้มีการออกแบบที่เพรียวบางกะทัดรัด พร้อมจอแสดงผล LCD ที่อ่านค่าได้ง่ายและให้ข้อมูลที่ชัดเจนทันทีที่ชั่งน้ำหนัก โมเดลส่วนใหญ่มีฟังก์ชันเทียร์ (tare) ที่ช่วยให้ผู้ใช้สามารถหักน้ำหนักภาชนะออกและชั่งน้ำหนักส่วนผสมทีละอย่างได้ โมเดลขั้นสูงมีคุณสมบัติเพิ่มเติม เช่น เซ็นเซอร์วัดอุณหภูมิ ตัวจับเวลา และความสามารถในการคำนวณค่าทางโภชนาการ พื้นผิวของเครื่องชั่งโดยทั่วไปทำจากสแตนเลสเกรดอาหารหรือกระจกเทมเปอร์ (tempered glass) ที่ทนทานต่อการใช้งานและทำความสะอาดได้ง่าย เครื่องชั่งหลายรุ่นในปัจจุบันมีตัวเลือกการเชื่อมต่อแบบอัจฉริยะ ซึ่งสามารถซิงค์ข้อมูลกับแอปพลิเคชันสูตรอาหารและซอฟต์แวร์ติดตามค่าทางโภชนาการได้ ช่วงการวัดน้ำหนักโดยทั่วไปมีตั้งแต่ 1 กรัมจนถึงหลายกิโลกรัม โดยรุ่นที่มีความแม่นยำสูงสามารถวัดได้ละเอียดถึง 0.1 กรัม นอกจากนี้ เครื่องชั่งหลายรุ่นยังมีคุณสมบัติป้องกันการโอเวอร์โหลดและตัวบ่งชี้การหมดอายุของแบตเตอรี่ต่ำ เพื่อให้มั่นใจถึงประสิทธิภาพและความทนทานในการใช้งาน ความแม่นยำในการออกแบบผสมผสานกับคุณสมบัติที่ใช้งานง่าย ทำให้เครื่องชั่งเหล่านี้เป็นอุปกรณ์ที่ขาดไม่ได้ทั้งสำหรับผู้ที่ทำอาหารที่บ้านและพ่อครัวมืออาชีพ